Пиріг з замороженої малиною — рецепт приготування
Коли приходить холодна зима чи сльотава осінь, так хочеться побалувати себе і сім’ю смакотою теплого літа. Це зробити нескладно, якщо приготувати наступний варіант випічки, який створюється на основі заморожених ягід малини. Це блюдо неможливо відрізнити від малинового річного пирога.
Інгредієнти
Для пирога з замороженої малиною потрібні наступні продукти:
- Борошно – 2 склянки;
- Яйця – 2 шт;
- Масло вершкове – 200 грам;
- Ванілін;
- Цукор – три чверті склянки;
- Розпушувач – 1 чайна ложка;
- Щіпка солі;
- Половина чайної ложки погашеної соди;
- Малина заморожена – 200 грам.
Приготування
Олію заздалегідь залишите в теплі для придбання м’якості, після цього добре збийте його з цукром: звичайним і ванільним. У цю масу додати сіль, борошно, яйця, соду гашену і розпушувач. Загальний стан тіста довести до однорідності. Останнім кроком додайте в майбутній пиріг половину порції ягід і викладіть все в змащену форму. Зверху тесту потрібно рівномірно викласти другу частину малини і все поставити в духовку на 40 хвилин (180 градусів її розігрів). Готовність перевіряйте зубочисткою. Їжте, на здоров’я.
