Рецепт холодцю пирога
Інгредієнти: 2 курячих яйця, 140 мл олії, 1 ст. цукру, 230 г сметани середньої жирності, великий лимон, 320 г високосортного борошна, 2 мал. ложки пекарського порошку, щіпка соди, 420 г ревеню.
Ревінь без шкірки ріжеться невеликими шматочками.
Яйця збиваються з цукровим піском міксером. Досить обробляти продукти 3-4 хвилини.
В яєчну масу додається масло і густа сметана. Далі туди ж відправляється цедра і сік цілого лимона.
В майбутнє тісто додається просеянная з содою і пекарським порошком високосортна борошно. Всипати шматочки ревеню. Складові дуже обережно перемішуються широкої ложкою.
Пиріг викладається у форму, застелену пекарським папером.
Випікається частування 25-35 хвилин до сухої палички.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
