Рецепт простий пряники
Інгредієнти: половина склянки цукру, цілий стакан варення і стільки ж сироватки або кефіру, 2,5 ст. борошна, 2 великих яйця, 1 ч. л. цукрової пудри, стільки ж соди, щіпка солі.
- До варенню висипається сода. Компоненти перемішуються і залишають на кілька хвилин.
- Яйця розтираються з піском.
- У варення відправляється кефір або сироватка.
- Суміші з другого і третього кроку зливаються разом.
- До них засипається просеянная з сіллю борошно.
- Однорідна маса виливається у відповідну форму.
Коврижка випікається при 190 градусах до зарум’янювання і сухий скіпки. Прикрашається солодкої пудрою.
