Пиріг з вишнею – 11 простих рецептів вишневого пирога

Тертий пиріг з пісочного тіста

Якщо хочете згадати смак з далекого дитинства, то обов’язково приготуйте цей пиріг. Ідеальний повсякденний варіант, який добре підходить до чаю і в той же час незамінний ласощі, якщо гості на порозі, а почастувати нічим. Готується дуже швидко і просто.

Інгредієнти:

• борошно – 375 г;
• яйце – 1 куряче;
• маргарин – 250 г;
• сметана – 2 ст. ложки;
• сода – пол ч. ложки, обов’язково погасити використовуючи оцет;
• цукор – 50 г;
• вишня – 950 р.

Приготування:

Для приготування необхідно використовувати маргарин розм’якшений. Нарізати. Викласти в миску.

Влити яйце зі сметаною.

Засипати цукор з содою, погасивши її соком лимона.

Через сито насипати борошно.

Вимісити.

Розрізати навпіл.

Одну частину покласти в пакет і заховати в морозилку.

Через чверть години, першу частину розподілити по формі. Не забудьте сформувати бортики.

Викласти ягоди. Присипати борошном (вона вбере не потрібну вологу). Якщо ягоди заморожені, то слід розморозити їх заздалегідь.

Дістати другу частину. Взяти тертку. На крупній тертці натерти. Присипати ягоди.

Перемістити в духову шафу. В якому заздалегідь виставлений режим 180 гр.

Готувати 2/3 години.