Готуємо на кефірі в мультиварці
Якщо використовувати мультиварку, процес випічки буде контролювати прилад, і господині не доведеться турбуватися про те, чи не пригорить чи пиріг.
Для роботи потрібні такі компоненти:
- 500 мл кефіру;
- 100 г манної крупи;
- 3 яйця;
- стакан цукру;
- борошно, скільки візьме тісто;
- ягоди вишні.
Як зробити пиріг в мультиварці:
- Заливаємо манну крупу кефіром і даємо їй розбухнути протягом півгодини. Якщо не витримати це час, вона залишиться жорсткою і буде скрипіти на зубах.
- Розморожуємо вишні, звільняємо від кісточок і зливаємо зайвий сік.
- Збиваємо яйця з цукром, поки пісок не розчиниться, потім вводимо у кефірно-манну суміш.
- Підсипаємо борошно так, щоб тісто вийшло напіврідким, потім насипаємо харчову соду.
- У промазану жиром чашу мультиварки виливаємо половину кількості тіста, потім кладемо вишні, прикриваємо їх залишилися складом.
- Закриваємо кришку приладу, і встановлюємо режим випікання.
Такий пиріг спечеться швидко, буквально за півгодини.
