З додаванням маку в мультиварці
Оригінальний пиріг виходить з маком і сиром. Така незвичайна «зебра» точно приємно здивує ваших рідних і друзів.
- 200 г макових зерен;
- склянку окропу;
- 3 яйця;
- пачка сиру;
- 3 лож. крохмалю;
- 3 лож. цукру;
- пакетик ваніліну;
- 1,5 скл. борошна;
- пачка розпушувача 10 р.
Мак запарити на третину години окропом. Тим часом сир гарненько подрібнити заглибним блендером або виделкою, щоб зернистість перетворилася в ніжну однорідну консистенцію. Додати крохмаль, два яйця, пару ложок цукру і ваніль, збити гарненько.
Мак опустити на сито, дати стекти рідини.
Розділити суміш на дві порції. В одну всипати мак і змішати. В окремій ємності збити яйце і ложку цукру, відразу включити розтоплене трохи тепле масло.
В окремій ємності змішати борошно, розпушувач, влити солодку яєчну масу. Замісити тісто. Виходить досить круте тісто приємного топленого відтінку. Вимісити вручну, скачати в кульку, після розкачати колом. Викласти коло на дно мультиварки. На основу вилити по черзі, як і в попередніх рецептах, біле і макове тісто. Закрити кришку і випікати годину на програмі «Випічка».
