Пиріжки з яблуками – 5 смачних рецептів приготування

З сирного тіста

Склад рецепта:

Для тіста:

• цукровий пісок — 20 гр;
• борошно — 150 гр;
• сир 9% — 0,2 кг;
• розпушувач — 6 гр;
• масло вершкове — 90 гр;
• сіль — 3 г;
• одне куряче яйце.

Для начинки:

• родзинки — 1 щіпка;
• цукор — 60 г;
• два яблука;
• ванілін — за смаком;
• масло вершкове — 20 гр.

Як зробити печені пиріжки:

Зернистий сир перетираємо в ситі.

З’єднуємо в глибокій посуді зазначене для тесту кількість цукру, солі, масла і сиру.

Виливаємо сире яйце і збовтуємо масу виделкою.

Засипаємо борошно, змішану з розпушувачем. Руками робимо пружне ніжне тісто.

Закриваємо грудку тіста серветкою і залишаємо на час, поки займаємося начинкою.

Почищені яблука рубаємо маленькими кубиками.

На сковороді розтоплюємо масло. Перекладаємо його в чисту каструльку, насипаємо цукор, шматочки яблук.

Включаємо плиту і тушкуємо яблучну масу, поки не піде вся рідина.

Потім насипаємо родзинки і ваніль.

Заздалегідь прогріваємо духова шафа, деко застеляємо пекарським папером.

Як тільки начинка для пиріжків з яблук охолоне, ділимо тісто на шматочки, розкачуємо.

У центр кожного пластику викладаємо фруктову суміш.

Формуємо пиріжки і відправляємо дбати.

Процес приготування займе у вас півгодини.