Варіант з тіста філо з корицею
Вироби з тіста філо виходять з духовки рум’яними, з апетитною хрусткою скоринкою. Обов’язково спробуйте приготувати!
Вам знадобиться:
- чотири яблука;
- одне яйце;
- цукровий пісок — 70 гр;
- тісто — 0,2 кг;
- кориця — 11 гр;
- масло вершкове — 0,1 кг.
Як приготувати пиріжки з яблуками в духовці:
Яблука очистимо від шкірки і насіння. Поріжемо соковиту м’якоть шматочками.
Насипаємо в миску з яблуками корицю.
Готове тісто філо, яке ми купили в магазині, або приготували заздалегідь, ріжемо довгими смужками (20*8 см).
Розтоплюємо в мікрохвильовці масло і змащуємо їм всю поверхню тіста.
На самий край смужки чайною ложкою викладаємо яблука, присипаємо цукровим піском.
Підверніть краю начинку і звертаємо рулетиком. Так у нас виходять пиріжки.
Деко захищаємо від пригорання пекарської папером.
Викладаємо верху вийшли пиріжки.
У чашку розбиваємо куряче яйце.
Макаємо в нього пензлик і обмазуємо поверхню пиріжків.
Зверху можна посипати цукор.
Запікаємо в духовці, температура якої 190 градусів до золотистого відтінку.
