Пиріжки з яблуками – 5 смачних рецептів приготування

Правильна начинка для пиріжків з яблук

Пиріжки — не найпростіше блюдо. Тому необхідно серйозно підходити до приготування начинки, інакше тісто вийде сирим, а яблука — приторно солодким.

Якщо у вас в наявність яблука кислих сортів — додайте більше цукру, і навпаки.

Для запобігання потемніння начинки, збризніть на неї сік лимона, і шматочки яблука знову набудуть презентабельний вигляд.

Щоб наповнювач пиріжків не був надто рідким — тушкуйте або підсмажуйте шматочки яблук на сковорідці — так з них піде зайва рідина.