Пишні оладки на кефірі – 10 рецептів

Запечені оладки з сиром і зеленню.

Таке блюдо можна подавати як закуску до обіднього або святкового столу.

Вам знадобиться:

• пшеничне борошно — 0,24 кг;
• сіль — 5 гр;
• кефір — 90 мл;
• розпушувач тіста — 6 гр;
• шматочок сиру;
• подрібнений чорний перець за смаком;
• пучок свіжої зелені;
• два курячих яйця.

Виконання дій:

Збити в одній чаші кефір, яйця, сіль і перець.

Тісто обробити з допомогою сита і додати до основних інгредієнтів.

Твердий сир обробити з допомогою тертці. Перекласти в тісто.

Нашаткувати зелень і додати до решти продуктів.

Зачерпнути тісто столовою ложкою і вилити на гарячу сковороду з маслом на дні.

Запікати до появи рум’яної скоринки.