Пісні млинці на чаї
Нам потрібні:
- чорний або зелений чай – півтори склянки;
- борошно – 9 ст. л. з хорошою гіркою;
- розпушувач – 1,5 ч. л.;
- цукор – 4,5 ст. л.;
- масло рослинне – 1,5 ст. л.;
- сіль – щіпка.
Щоб втілити в життя задумане, виконуємо наступні маніпуляції:
- Чай необхідно попередньо заварити. Так як до моменту з’єднання з іншими інгредієнтами, а конкретно з маслом, цукром і сіллю, чай повинен бути остившім.
- Завершивши заміс раніше сполучених інгредієнтів, акуратно вводимо борошно з розпушувачем.
- Досягаємо повної однорідності тесту і приступаємо до обсмажуванню рум’яних млинців.
Подаємо млинці з улюбленою начинкою або вприкуску з варенням.
