В мультиварці
- 2 середн. яблука;
- 4 яйця;
- скл. цукру;
- масло;
- 1,5 скл. борошна.
Відокремлюємо білки і збиваємо з цукром в пишну піну. Коли консистенція стане пишною, більш-менш густий, вводимо по одному жовтку, не припиняючи процес роботи міксером. У результаті повинна вийти помірно щільна маса, що нагадує густу сметану.
В цукрово-яєчну масу просіваємо борошно, перемішуємо лопаткою. Маса стане ще густішим, але тісто буде рідким.
Яблука промиємо, вирізаємо серцевину з кісточками і ріжемо часточками або кубиками — за особистим бажанням.
Мультиварочную ємність злегка змащуємо маслом, виливаємо в неї тісто, зверху посипаємо шматочками яблук. Вибираємо режим «Випічка», закриваємо кришку, ставимо час 45 хвилин.
