Дуже швидка піца на лаваші з яйцем
Дуже швидка піца на лаваші з яйцем готується на основі нарізаного тонкою соломкою вірменського лаваша, залитого сумішшю яйця з молоком. Начинка може бути будь-який і в цьому рецепті беремо лише помідори із зеленою цибулею та тертим твердим сиром. За 10-15 хвилин у вас готовий ситний та дуже смачний сніданок.
Час приготування: 15 хвилин.
Час приготування: 7 хвилин.
Порції: 1.
Інгредієнти:
- Тонкий лаваш – 150 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Молоко – 30мл.
- Твердий сир – 50 гр.
- Помідор – 1 шт.
- Зелена цибуля – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Вірменський лаваш поверніть рулетом і наріжте тонкою соломкою. Розігрійте чавунну або з товстим дном сковороду і перекладіть нарізку лаваша, не додаючи масла.
Крок 2. В окремому посуді віночком збийте в однорідну масу два яйця з молоком. Яєць можете взяти і більше двох, що піцу зробить смачнішою.
Крок 3. Цією яєчно-молочною сумішшю рівномірно залийте нарізку лаваша на сковороді.
Крок 4. Поверх цієї суміші рівномірно розкладіть помідор, що нарізає слайсами.
Крок 5. Посипте піцу дрібно нашаткованою зеленою цибулею і за бажанням можете додати будь-який м’ясний інгредієнт, наприклад, шматочки ковбаси.
Крок 6. Потім посипте піцу подрібненим на великій тертці сиром. Сковороду накрийте кришкою. Готуйте піцу на невеликому вогні 5-7 хвилин.
Крок 7. За цей час яєчна маса буде готова та сир розплавиться.
Крок 8. Приготовлену дуже швидку піцу на лаваші з яйцем акуратно лопаткою перекладіть на блюдо та сервіруйте до столу у гарячому вигляді. Смачного!
