Домашні пончики на молоці
Домашні пончики на молоці – це простий та смачний варіант для вашого домашнього чаювання. Таке частування нікого не залишить байдужим. Пишні пончики порадують апетитною рум’яною скоринкою та яскравим виглядом. Обов’язково беріть на замітку наш покроковий рецепт.
Час готування – 2 години 15 хвилин
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 9 прим.
Інгредієнти:
- Борошно – 0,5 кг.
- Олія – 0,5 л.
- Молоко – 250мл.
- Олія вершкове – 60 гр.
- Дріжджі свіжі – 20 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 40 гр.
- Сіль – ч.л.
- Пудра цукрова – для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. У глибоку миску просіюємо борошно. Додаємо сюди розламані свіжі дріжджі та розтираємо їх на борошно.
Крок 3. Викладаємо сюди вершкове масло, курячі яйця та цукор. Вимішуємо та вливаємо молоко кімнатної температури.
Крок 4. Вимішуємо тісто близько 10 хвилин. Прикриваємо його рушником та прибираємо у тепле місце на 1 годину.
Крок 5. Тісто, що підійшло, обминаємо руками.
Крок 6. Ділимо тісто на рівні кульки. Обмазуємо їх олією і залишаємо на 45 хвилин.
Крок 7. Притискаємо кульки та по центру робимо отвори. Обсмажуємо до рум’янцю у великій кількості киплячої олії.
Крок 8. Домашні пончики готові на молоці. Подавайте до столу, посипавши цукровою пудрою!
