З карамельним смаком згущеного молока з
У вареного згущеного молока приємний карамельний смак, але от в чистому вигляді використовувати її для просочення коржів не вийде, оскільки цей продукт занадто густий.
Тому його доведеться трохи розвести молоком у наступному співвідношенні:
- 150 г вареного згущеного молока;
- 150 г молока;
- 15 мл коньяку.
Спосіб приготування:
- Вогнетривку ємність з молоком, поставити на вогонь і трохи підігріти, потім покласти варене згущене молоко і добре розмішати до повного розплавлення.
- Після цього молочно-карамельну просочення охолодити і змішати з коньяком. В результаті вийде розчин кавового кольору з приємним терпкуватим смаком.
