Картонна заготовка – шаблон пряникового будиночка
Зараз ви можете скористатися нашими розмірами, але, якщо є бажання, то пофантазуйте і намалюйте спочатку проект на листку паперу. Потім легко втілити затію вже на картоні.
Отже, заготівлі будемо робити такі:
- основа будинку – 1 шт. (150х210 мм);
- бічні стінки – 2 шт. (107х120 мм);
- фасад – 2 шт. (при висоті стіни 107 мм, 105х160 мм);
- дах – 2 шт. (90х140 мм).
Щоб будинок вийшов природний, обов’язково виріжте вікна та двері.
Як випікати пряниковий будиночок?
Тепер наше тісто дістаємо з холодильника, ділимо на 7 частин і тонко розкачуємо на пекарської папері. Зверху кладемо по одному шаблону і акуратно вирізаємо ножем або спеціальним інструментом заготовки.
Є одна хитрість, яка допоможе відразу «вставити рами» у вікна. Візьміть пару карамельок, їх потрібно розкришити і заповнити осколками вирізані проміжки під скла. У печі все розплавитися і відразу прилипне до коржу.
Переклавши заготовки разом з папером на рівний лист, відправляємо їх у духовку, який заздалегідь розігріли до 180 градусів. Зазвичай на випічку вистачає 6-8 хвилин.
Витягуючи готові елементи, не забувайте, що коржі ламкі.
Можна обійти всі вище викладені дії, купити готові заготовки від Ікеа і просто їх склеїти. Як це зробити, розглянемо далі.
