Дуже смачний манник на молоці з яблуками в духовці
Дуже смачний манник на молоці з яблуками в духовці – це перевірена ідея для вашого свята або затишних посиденьок з рідними. Ваші близькі або гості гідно оцінять апетитну та привабливу випічку. Готовий пиріг вийде в міру солодким і потішить цікавою яблучною кислинкою.
Час готування – 60 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Манна крупа – 3 ст.
- Молоко коров’яче – 100 мл.
- Мука – 130 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Розпушувач тіста – 10 гр.
- Цукор-пісок – 120 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Кориця мелена – до смаку.
- Яблуко – 3 шт.
- Масло вершкове – для змащування форми.
Процес приготування:
- Висипаємо манну крупу в миску, вливаємо молоко коров’яче і добре перемішуємо. Залишаємо на 17-20 хвилин, поки манна крупа трохи набухне.
- В іншу глибоку ємність розбиваємо яйця, всипаємо цукровий пісок.
- Ретельно збиваємо суміш за допомогою електричного міксера.
- Додаємо до яєць набухлу манну крупу з молоком. Суміш продовжуємо збивати до одержання пишної маси.
- Далі просіюємо борошно з розпушувачем і додаємо щіпку солі. Тісто перемішуємо ложкою.
- Очищаємо два яблука від шкірки (краще вибирати кислі сорти), розрізаємо на чотири частини та видаляємо насіння. Нарізаємо яблука тонкими скибочками та додаємо в тісто. Також до тіста додаємо корицю для аромату. Добре перемішуємо.
- Вибираємо форму для випічки, обмазуємо її вершковим маслом, можна посипати манною крупою, тому напевно не пригорить. Виливаємо тісто сюди.
- Розрізаємо яблуко, що залишилося, видаливши серцевину. Шкірку залишаємо. Нарізаємо яблуко тонкими скибочками та розподіляємо по поверхні. Посипаємо невеликою кількістю кориці.
- Розігріваємо духовку до 190 градусів і випікаємо манник протягом 30-35 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
- Дуже смачний манник на молоці з яблуками у духовці готовий. Частуйтесь!
