Рецепт яловичих ребер з картоплею в духовці:
Склад рецепта такий:
- 1,8 кг ребер;
- рослинна олія;
- 3 столові ложки соєвого соусу;
- 1 столова ложка меленої паприки;
- 2 столові ложки кетчупу;
- 2 столові ложки апельсинового повидла;
- 2 штуки перчика чилі;
- 1 солодкий перець;
- гострий соус за смаком, сіль;
- 8 середніх картоплин.
На приготування знадобиться 50 хвилин і 3 години для маринування, вийде 8 порцій.
Як приготувати ребра яловичі
Приготування рецепта яловичих ребер в духовці з картоплею:
Ребра обмийте і обсушіть. У невеликій мисці змішайте рослинне масло (8 столових ложок) з соєвим соусом, паприкою, кетчупом і апельсиновим джемом. Розріжте ребра і повапните отриманим маринадом. Залишилися кількістю полийте зверху, прикрийте кришкою і відставте просочитися близько 3 годин в прохолодному місці.
В цей час можете начистити картоплю, розрізати на половинки, посоліть і поперчіть. Промариновані ребра викладайте на деко або форму для запікання з картоплею і відправляйте в духовку на 40 хвилин.
До готового блюда зробіть овочевий салат або нарізка з свіжих овочів.
При наявності мультиварки, спробуйте приготувати яловичі реберця по-валлійські.
