Рецепт грецького салату з фото

Грецький Салат з куркою

Час приготування – півгодини.

Кількість порцій – 4.

Склад продуктів для грецького салату з куркою:

0.3 склянки червоного винного оцту.

2 ст. л. оливкової олії.

1 ст. л. подрібненого свіжого листя орегано.

1 ч. л. сушеного меленого часнику.

Сіль.

¼ Ч. л. чорного перцю.

6 чашок салату романо.

Куряча грудка – 500 грам.

2 помідора.

1 огірок.

Половина склянки червоного цибулі.

Половина склянки маслин без кісточок.

Половина склянки сиру Фета.

Приготування грецького салату з куркою

Філе курочки викладається на сковорідку, заливають підсоленою водою і доводитися до кипіння. Потім сковорідка накривається кришкою, зменшується вогонь, і курочка тушкуватися 15 хвилин. Її треба охолодити і нарізати на маленькі кубики.

Салатові листя нарізати на дрібні шматочки, повинно вийти близько 6 склянок. Огірки з помідорами нарізати на маленькі кубики. Цибулина дрібно нарізається. Маслини нарізати у вигляді гуртків.

У ємності змішується орегано з оцтом, оливковою олією, часником, сіллю і перцем. Потім в ємності з соусом змішується салат з куркою, огірками, помідорами, цибулею і маслинами. Зверху інгредієнти посипаються раскрошенным сиром, і знову перемішуються.