Як же приготувати вдома курячі крильця в медово-соєвому соусі
Для цього потрібно підібрати ось такі продукти:
- – курячі крильця 10 шт;
- – 2 зубчики часнику;
- – 1 столова ложка меду;
- – 1 столова ложка соєвого соусу;
- – рослинна олія, спеції.
Цієї кількості продуктів вистачить на 4 чоловік. Час приготування займе 40 хвилин.
Готувати курячі крильця в медово-соєвому соусі будемо так:
Краще купити крила великого розміру, так як м’яса на них буде більше. Їх добре промиваємо і відрізаємо найтоншу частину крила, оскільки вона буде підгоряти. Цю останню фалангу крила можна застосувати при варінні бульйону.
Окремо готуємо медово-соєвий соус і заливаємо крила. Руками перемішуємо, щоб кожен шматочок був покритий соусом. У такому вигляді крила повинні промаринуватися не менше 1 години. Дуже зручно залишати їх на ніч і з ранку приступати до запіканню.
Дуже зручно використовувати для маринування рукав для запікання або звичайний, але міцний поліетиленовий пакет. Крила поміщаємо в пакет або рукав, а потім додаємо соус і добре струшуємо.
Для того щоб крила залишалися соковитими всередині, але з скоринкою зовні, необхідно їх закладати в ще неразогретую духовку. Деко обмазуємо рослинним маслом і викладаємо крила. Температура при запіканні повинна бути 150 градусів. Крильця можна буде їсти через 40-50 хвилин.
Курячі крила також смачні і в медовому соусі. Мед надає особливу пікантність і покращує смакові якості м’яса. Крильця в медовому соусі легко готуються і залишать після частування тільки приємні відчуття.
