З пісочного тіста на сметані
Якщо прийнято рішення взятися за складний варіант рецепту з випічкою коржів, то варто спробувати саме цей. Основою її стане жирна сметана (400 г) та середньо жирна (200 г). Інші інгредієнти: півпачки високожирних вершкового масла, півкіло борошна, 160 г цукрового піску, банку вареного згущеного молока, куряче яйце, ½ чайної ложки гашеної соди. Як приготувати торт «Мурашник» на сметані, розповідається далі.
Сода з’єднується з маложирной сметаною.
Масло розтоплюється, з’єднується з цукром і яйцем.
Склади з перших двох кроків з’єднуються, до них висипається просеянная борошно. Тісто буде настоюватися в холодильнику півгодини.
Далі маса натирається на тертці і розподіляється по промасленному листу. Запікається корж до рум’яності.
Для крему збивається залишилася сметана зі згущеним молоком. З ним змішується дрібно поламаний корж. Маса викладається у вигляді мурашника.
Готове ласощі прикрашається горіховою крихтою.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
