Як приготувати ткемалі з сливи на зиму
Соус ткемалі прийшов до нас із Грузії. Жодне застілля не обходиться без нього, вважається, що кислота злив допомагає справлятися з жирною їжею. У нашому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати ткемалі з сливи на зиму. Цей соус стане відмінним доповненням до страв. І буде радувати ваших гостей і близьких своїм чудовим смаком.
Інгредієнти:
Сливи – 4 кг.
- Гострий перчик – 1 шт.
- Сіль – 1,5 ложечки
- Головка часнику – 1 шт.
- Коріандр
- М’ята
- Паприка
- Червоний перець
- Петрушка
- Базилік
