Рецепт запеченої риби з картоплею в духовці
Нам знадобиться:
- філе улюбленої рибки 500 г
- картопля 500 г
- молоко 150 г
- 2 середніх яйця
- сіль, спеції
- чайна ложка вершкового масла
Як запекти рибу з картоплею в духовці:
Картопля вимити, очистити і нарізати не дуже товстими кружечками.
Рибне філе (без кісток і шкірки) натерти сіллю і спеціями, викласти у форму, попередньо змащену маслом. Зверху викласти шар картоплі.
Потім приготувати соус для запікання. Для цього потрібно взбит молоко і яйця, додати трохи солі. Отриманим соусом залити картоплю з рибою.
Розігріти духовку і поставити форму на 30-40 хвилин.
Порада: за 5-7 хвилин до готовності можна посипати страву тертим твердим сиром, а перед подачею прикрасити подрібненим зеленим луком.
