Консервований салат «Осінній» потрібно готувати таким чином:
Подрібнюємо перчинки, помідори і цибулю невеликими шматочками. Моркву натремо на крупній тертці, а капусту краще нашаткувати. Заправимо всі овочі рослинним маслом, посахарим і посолимо, гарненько розмішуєм.
Залишається помістити готовий салат в банки, і починаємо стерилізувати. Літровим банкам буде потрібно 50 хвилин, а підлогу літровим – 40 хвилин. Залишаємо остигати, і зберігаємо в жаркому місці.
