Рецепт смачного сала в домашніх умовах
Рецепти соління сала в домашніх умовах дуже різноманітні. У статті ви зможете ознайомитися з найбільш поширеними.
Час приготування – 15 хв.
Кількість порцій –від 5 до 50 🙂
Склад продуктів для смачного сала в домашніх умовах:
- 1. Сало – 600 р.
- 2. Сіль – 48 р.
- 3. Лаврові листочки – 5 шт.
- 4. Ялівець – 5 ягід.
- 5. Перець чорний – 10 горошин.
- 6. Часник – 1 голів.
- 7. Спеції.
Приготування смачного сала в домашніх умовах
Часник і спеції подрібнюються. Сіль перемішується з подрібненою сумішшю. Сало розрізається невеликими шматками і обвалюється в суміші. Складаємо сало в підготовлену ємність і залишаємо в холодному місці на кілька тижнів.
