Рецепти смачних страв для пікніка

Приготування сосисок в беконі з соусом з гірчиці

Для соусу натуральний йогурт змішується з гірчицею, дитячим яблучним пюре, сіллю і перцем до однорідної маси.

Кожна сосиска обсушивается паперовими рушниками і обмотується скибочкою бекону.

Сосиски викладаються на решітку, яка попередньо змащується маслом, і смажаться на вугіллі до золотистої скоринки на беконі, близько 7 хвилин. Сосиски подаються з соусом з гірчиці.

 

Рулетики з телятиною і грибочками

Час готування – 1 годину.

Порції – 8.

Склад продуктів для рулетиків з телятиною і грибочками:

Часник – 2 дол.

Кілька червоних солодких перцю.

2 ст. л. волоських горішків.

Кілька баклажанів.

Петрушка.

200 грам телятини.

0,5 пучка кропу.

100 грам печериць.

Кілька цукіні.

4 ст. л. масла рослинного.