Випічка з листкового дріжджового тіста в мультиварці
Рогалики з листкового тіста в мультиварці
Витрата по часу – 3 ч.
Кількість порцій – 8.
Склад продуктів для рогаликів з листкового тіста в мультиварці:
-
1. 2 скл. борошна.
-
2. 4 ч. л. цукру.
-
3. 2 курячих яйця.
-
4. 10 г дріжджів.
-
5. 1 пачка ваніліну.
-
6. Сіль.
-
7. Половина скл. молока.
-
8. 120 г масла.
-
9. Половина скл. повидла.
Приготування рогаликів з листкового тіста в мультиварці
Тепле молоко (можна замінити водою) наливається у високу посудину. У молоці розчиняються дріжджі. До нього додаються яйця з сіллю і цукром. Потім інгредієнти посипаються невеликою кількістю борошна. Тісто замішується близько 7 хвилин. Воно повинно бути однорідного стану, без грудочок.
На завершення до тесту додається розтоплене масло. Тісто перемішується, посудина накривається кришкою і відправляється в тепле приміщення на 2 години, щоб тісто піднялося. Після цього обминаємо тісто і знову відправляємо його для підняття на півгодини.
Тісто розкочується в прямокутний пласт. Товщина шару повинна бути близько 8 мм. Прямокутник умовно поділяється на три частини. На частину, яка знаходиться посередині, наноситься шар масла, заздалегідь розтопленого.
Частиною тесту, яка знаходиться зліва, накривається середня частина. Зверху тісто також намазується маслом і знову розкочується.
Для приготування начинки візьмемо повидло і наріжемо його на шматочки. Тісто нарізати на коржі. Зверху кожної коржі викласти трохи начинки.
Кожна коржик загортається у вигляді рулетика і відправляється в чашу мультиварки. Виставляється програма «Випічка». Рулетики змазують яйцем і випікаються приблизно 20 хвилин. Після цього їх потрібно перевернути і випікати близько 10 хвилин.
Зверніть увагу на інші рецепти:
Кращі крему для тортів
Бісквіт в мультиварці
Проста випічка в мультиварці
Жувальний зефір маршмеллоу
Спасибі за вашу увагу і Приємного апетиту! 🙂
