Парова червона риба
Червона риба досить дорога, але з неї завжди виходить просто чудове блюдо. Найчастіше вона запікається, але спробуйте хоч раз зробити її на пару.
Необхідні інгредієнти:
- кілька стейків червоної риби;
- дві ложки оливкової олії;
- спеції на свій смак;
- ложка соєвого соусу.
Процес приготування:
- У миску покладіть вказану кількість оливкової олії, соєвий соус і зовсім трохи чорного меленого перцю. Перемішайте.
- Рибні стейки промийте, обітріть паперовими рушниками, щоб вони були зовсім сухими, і викладіть в ємність зі змішаним маринадом. Приберіть заготовку в холодильник на кілька годин, щоб все добре просочилося.
- Влийте воду в чашу мультиварки, обов’язково засипте туди приправи. Дуже смачно буде, якщо додати лавровий лист і суху зелень.
- Через відведений час перекладіть стейки на паровій піднос, встановіть його в прилад і увімкніть програму «На пару».
- Приблизно через 15 – 20 хвилин риба буде готова. Точний час залежить від потужності роботи приладу і товщини поміщених в нього шматочків риби.
Готувати рибу на пару – одне задоволення. Швидко, не марко, соковито і смачно!
