Простий варіант з рибних консервів
Швидко сфабрикувати простий і ситний вечеря допоможуть звичайні рибні консерви. З’єднавши їх з мінімальним набором продуктів, можна отримати відмінну на смак запіканку, яку не соромно подати і гостям і мешканцям.
Для приготування страви знадобляться:
- картопляні бульби – 4 шт.;
- цибуля – 1 середнього розміру;
- рибні консерви – 1 банка;
- зварені яйця – пару штук;
- твердий сир – 170 г;
- молоко – ¼ склянки.
Цибулина очищається, подрібнюється і обсмажується на олії до прозорості. Консервовану рибу слід викласти в ємність, попередньо злив соус або масло. З допомогою вилки слід розім’яти, додати цибулю, терті яйця. Картоплю відварити як на пюре. Блендером розім’яти, додавши трохи молока і вершкового масла.
На дно дека викладається пюре, рибна начинка і решті картоплю. Зверху посипається сиром і відправляється в духову шафу. Блюдо приготується менше ніж за 30 хвилин при температурі 190 градусів. Коли сир зарум’яниться, дістати запіканку, нарізати і подати до столу.
