На пару в мультиварці
Приготувати швидко котлети можна в мультиварці, доповнивши і поліпшивши їхній смак будь-яким твердим сиром.
Для приготування знадобляться:
- риба – 550 г;
- батон – 150 г;
- вершки – 120 г;
- сир твердих сортів – 100 г;
- яйце;
- спеції і сіль.
Філе риби подрібнюється в м’ясорубці. До нього додається попередньо замочений у вершках батон. Сюди ж уводиться тертий сир, яйце і спеції. Все добре вимішується до однорідності, і формуються котлетки. Їх потрібно скласти в форму для готування на пару, змащену маслом. У ємність з мультиварки необхідно залити окропом, поставити решітку з продуктом. Готувати страву в режимі «варка на пару» 25 хвилин, подавати в теплому вигляді.
