З рисом
За цим рецептом всього за 30 хвилин можна приготувати супчик для легкого, але ситної вечері.
Необхідні компоненти:
- 1,8 л чистої води;
- 30 г сухого рису;
- 1 морквина;
- 20 мл олії для смаження;
- 4 картоплини;
- 250 г сардин в маслі;
- 1 цибуля;
- сіль і будь-які спеції.
Процес приготування.
- Моркву нарізають полукружками, картопля — часточками.
- Очищену картоплю і цибулину цілком кладуть в каструлю з холодною водою.
- Морква обсмажують в маслі і додають до овочів після того, як вода закипить.
- Через 5 хвилин в каструлю засипають промиту крупу.
- Суп солять і приправляють.
- Страву варять під кришкою ще 10 хвилин, а потім додають сардини.
- Супу дають покипіти ще 3 хвилини і вимикають плиту.
- Страву подають на стіл, коли він настоїться протягом 15 хвилин.
