Пряник «Різдвяний янгол»
Пряник «Різдвяний янгол» — це неймовірно милі солодощі. Іноді їх навіть шкода їсти.
Для приготування необхідно:
| Борошно | Пекарський порошок | Вершкове масло | Цукор | Мед | Вершки | Яйця | Порошок какао | Імбир |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 ст. | 2 ч. л. | 100 г | 180 г | 3 ст. л. | 100 мл | 1 шт. | 3 ст. л. | 1 ч. л. |
• Необхідно приготувати дві невеликого розміру каструльки. В одній буде розігріватися молоко з какао і цукром. В інший потрібно топити на пару мед і масло.
• Борошно просіюється і змішується з пекарським порошком. Медова суміш приєднується до борошна. Туди ж вбивається яйце, а після — молочна суміш. Все добре перемішується.
• Тісто вимішується до еластичного стану, обертається плівкою і ставимо в холодильник на півгодини.
• Після воно розкочується до середньої товщини і з допомогою фігурок у формі ангелів робляться пряники.
• Випікати слід в розігрітій духовці близько 10 хвилин.
Малюнок наноситься або перед випіканням або після. У цьому випадку будуть використовуватися різні матеріали.
