Пісне печиво з мармеладом
Такий варіант десерту відмінно підійде в пісний період.
Інгредієнти:
- 150 г мармеладу на агар-агарі або пектині;
- 2 склянки борошна;
- ½ Ст. мінералки;
- ½ Ч. л. соди;
- ½ Склянки рослинного масла.
Спосіб приготування:
- Мармелад нарізати тонкими смужками.
- У глибоку ємність через сито висипати борошно.
- Мінералку з’єднати з маслом і содою, перемішати.
- Рідкі інгредієнти змішати з сухими і вимісити м’яке тісто, яке качалкою розкотити до 5 мм.
- Бажано надати заготовці форму кола, тому що з нього легше вирізати трикутники.
- Нарізати трикутниками тісто.
- З широкої сторони кожної заготовки розташувати мармелад.
- Згорнути рогалики.
- Розташувати всі заготовки на килимку.
- Пекти в духовці 15 хвилин при 200 градусах.
Випікати можна і на деку, але його слід застелити пергаментом і обов’язково змастити маслом!
