Поради з приготування солодощів
Випічка обов’язково буде смачною і м’якою, якщо слідувати деяким радам.
- Для випічки рогаликів підійде мармелад з будь-яким смаком, але краще брати ягідний – він більш яскравий.
- Для начинки не слід використовувати жувальний мармелад – випічка буде жорсткою.
- Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури, інакше тісто буде жорстким.
- Для начинки можна використовувати домашній мармелад.
- Рогалики готуються з будь-якого виду тесту – пісочного, листкового або дріжджового.
Готову випічку посипати корицею, цукровою пудрою або цукром. Зберігаються рогалики до 3 днів, зберігаючи м’якість.
