На маргарині і сметані
Смак випічки стане більш насиченим, якщо вершкове масло замінити якісним маргарином, чи сметаною.
Список продуктів:
- 150 г кулінарного маргарину;
- 250 г жирної сметани;
- 480 г борошна;
- 1 яйце;
- 120 г цукру;
- 300 г яблучного джему.
Покроковий рецепт.
- Борошно просівають в глибоку ємність.
- Додають маргарин з холодильника і ножем перемішують в крихту.
- Вбивають яйце.
- Засипають цукор-пісок.
- Додають сметану.
- Замішують м’яке еластичне тісто і відправляють його в холодильник на півгодини.
- Охолоджену масу ділять на 3 частини. Кожну розкочують в пласт і розрізають на вузькі трикутники.
- На широку частину кожної заготовки викладають по ложці джему і формують рогалики.
- Вироби поміщають на деко і випікати 20-25 хвилин при 200°С.
