Швидкі роли з крабовими паличками
Необхідні інгредієнти:
- готовий рис – 300 г;
- крабові палички – 1 пачка;
- яйця – 2 шт.;
- огірок – 1 шт.;
- майонез.
- Відваріть яйця і дрібно наріжте їх. Огірок нарізане тонкими смужками і ще раз навпіл.
- Зробіть начинку, змішавши варений рис і яйця, заправивши майонезом.
- Розкрутіть крабову паличку і викладіть туди спочатку огірок, потім іншу начинку.
- Стягніть рулетики харчовою плівкою і відправте їх у холодильник.
- Перед подачею наріжте рулети на роли.
Філадельфія в домашніх умовах
«Філадельфія» – це один з найпопулярніших видів ролів. Ви зможете приготувати їх вдома? Перевірте себе!
Необхідні інгредієнти:
- норі – 3 шт.;
- готовий рис – 300 г;
- солоний лосось – 250 г;
- вершковий сир – 100 г;
- огірок – 1 шт.;
- авокадо – 1 шт.
- Очистите авокадо і огірок від шкірки і наріжте тонкою і довгою соломкою.
- Лосось нарізати тонкими пластинами. При цьому вони не повинні бути зовсім прозорими.
- Загорніть килимок в харчову плівку і викладіть на нього розрізану половинку норі гладкою стороною вниз.
- Викладіть рис товщиною приблизно півсантиметра.
- Зверху на нього кладеться лосось.
- Переверніть норі вниз рибою.
- В середину викладіть огірок і авокадо. Біля них тонко промажте вершковим сиром.
- Щільно загорніть рол і дайте йому полежати кілька хвилин.
- Розріжте рол ножем, змоченим у підкисленій воді, і подавайте до столу.
