Домашній рулетик за 20 хвилин
Ще один варіант – простий рулет на бисквитном тесті зі сметаною. Цей продукт додасть випічці вологість і вершковий смак. Для любителів десертів посочнее цей рулетик – вибір номер один!
Для того, щоб приготувати домашній рулет до чаю на сметані за 20 хвилин, нам знадобляться:
- 200 р пшеничного борошна;
- 120 г цукру;
- 2 яйця;
- 100 г сметани;
- 5 г розпушувача;
- начинка − за смаком.
Спосіб приготування:
- Розігріваємо духовку до 180 °С і застеляємо деко пекарської папером.
- Яйця і цукор збиваємо до пухкої білої маси.
- Додаємо сметану і ретельно перемішуємо отриманий склад.
- Частинами додаємо просіяне борошно з розпушувачем і кожен раз добре опрацьовуємо суміш міксером.
- Отримане тісто рівномірно розподіляємо по листу і ставимо в духовку на 15 хвилин.
- Гарячий бісквіт акуратно змащуємо улюбленою начинкою (джемом, шоколадом, «Нутеллою», сметаною з цукром тощо) і швидко загортаємо в рулет.
- Даємо десерту охолонути, а потім зрізаємо його краю і в якості прикраси посипаємо цукровою пудрою, поливаємо джемом або шоколадом.
Рулет на сметані за 20 хвилин готовий!
