З манкою
Яблучний десерт можна спекти, навіть якщо під рукою немає борошна, а замість неї використовувати манну крупу.
Необхідні інгредієнти:
- Три яйця;
- Пшеничне борошно — 0,1 кг;
- П’ять солодких яблук;
- Цукор — 70 г;
- Сіль — 10 гр;
- Манка — 0,1 кг.
Покрокова інструкція приготування:
Яблука можна почистити, а можливий варіант випічки з шкіркою. Це на ваш смак. Ріжемо фрукти тонкими часточками.
Збиваємо білки і жовтки разом з цукром і сіллю до утворення піни.
Після цього висипаємо борошно, ще трохи помішуємо віночком, і потім додаємо манку.
Шматочки яблук кладемо у форму для випічки і виливаємо зверху тісто.
Прогріваємо духовку і вставляємо деко з шарлотки. Температура 180 градусів. Таймер ставимо на 30 хвилин.
