Випікаємо пишний пиріг з хрусткою скоринкою в духовці
Рецепт приготування трохи відрізняється від класичного способу. Деякі секрети дозволять насолодитися пишною скоринкою наїдки.
Список інгредієнтів:
- борошно — 0,25 кг;
- цукор — 0,2 кг;
- три яйця;
- чотири середніх яблука;
- рослинна олія для змащування.
Послідовність виконання:
Яблука помити, звільнити від шкірки і серцевини з насінням. М’якоть можна натерти на тертці або порізати соломкою.
Деко застелити папером для запікання, змастити олією.
На його дно товстим шаром (2 см) викласти шматочки яблук.
Міксером збити яйця. Дочекатися, поки з’явиться біла пінка.
Насипте цукор, продовжуючи процес.
Насипте частинами борошно. Маса буде ставати все густішим і густішим.
Розподіліть тісто по всій поверхні яблук.
Не забудьте за 10-15 хвилин розігріти духову шафу.
Вставте деко і закрийте кришку. Час приготування близько півгодини. Для зручності встановіть таймер. В кінці запікання перевірте, чи пиріг золотистий колір. Якщо так, то можна діставати. Дайте йому настоятися і охолонути.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
