Шарлотка пишна з яблуками в духовці – 9 рецептів

Повітряний шоколадний яблучний пиріг

Особливий шик і смак у звичне блюдо принесе шоколад. Таке страву затьмарить будь-шоколадний десерт.

Необхідні інгредієнти:

• п’ять яєць курячих;
• борошно — 0,1 кг;
• цукор — 0,12 кг;
• какао — 30 гр;
• сода — 4 гр;
• три яблука;
• молоко — 0,1 л;
• плитка шоколаду;
• трохи оцту;
• згущене молоко.

Покрокове приготування:

Розбити яйця в дві миски: в першу підуть білки, а в другу — жовтки.

У ємність з білками насипати частину цукру і збити за допомогою віночка до отримання крему.

У жовтки додати цукор, що залишився і змішати.

З’єднуємо вміст обох мисок і додаємо в загальну масу борошно. Не забудьте перед цим просіяти.

Також обробляємо какао і засипаємо в тісто.

Обробляємо яблука, ріжемо кубиками.

В темне тісто зсипаємо шматочки яблук і шоколаду.

Готуємо форму для запікання і викладаємо на неї тісто.

Поставити форму в розігріту духовку і готувати півгодини.

Щоб десерт був ще смачніше можна полити його спеціальним просоченням. Для цього беремо підігріте молоко на плиті і розчиняємо в ньому трохи какао.

Готову шарлотку полити згущеним молоком і просоченням.