Салат з сушеними грибочками
Час приготування – півгодини.
Кількість порцій – 5.
Склад продуктів для салату з сушеними грибочками:
1. 150 г білих сушених грибів.
2. 1 банку консервованого горошку.
3. 1 морквина.
4. 1 цибулина.
5. Приправи.
6. Масло соняшнику.
Приготування салату з сушеними грибочками
Грибочки заливаються окропом. Після набухання вони промиваються і відварюють в підсоленій воді. Гриби охолоджуються і нарізати на часточки.
Цибуля і морква подрібнюються і обсмажують на сковорідці з олією. Гриби змішують з овочами і горошком. Салат солиться, перчится, заправляється олією і перемішується.
