Щі по-вегетаріанськи зі свіжою капустою
Час приготування – 1 ч.
Кількість порцій – 6.
Склад продуктів для щей по-вегетаріанськи зі свіжою капустою:
1. 500 г капусти.
2. 400 г картоплі.
3. 1 цибулина.
4. 1 морквина.
5. 100 г пшона.
6. 1 пучок кропу.
7. Сіль.
Приготування щей по-вегетаріанськи зі свіжою капустою
Овочі очищаються і вимиваються. Капуста нашинковывается середнім розміром. Інші овочі нарізати невеликими шматочками. З пшона видаляється сміття і зіпсовані зерна. Пшоно ретельно промивається під водою.
Всі компоненти супу складаються в ємність мультиварки, заливаються водою, солятся і варяться 40 хвилин на програмі «Суп». Супчик посипається дрібно нарізаною зеленню.
