Курка в горщиках з картоплею
Інгредієнти:
- 2 великі картоплини;
- 150 г філе птиці;
- ½ Цибулини;
- 1/3 великої моркви;
- 50 г вже тертого сиру;
- 1 ст. курячого бульйону;
- 2 ст. л. вершкового масла;
- сіль, спеції, сухий часник.
Приготування:
- Кубики картоплі розподілити по двох горщикам.
- Зверху розкласти обсмажені до рум’яності курячі скибочки разом з маслом з сковорідки.
- Далі розподілити обжарку з цибулі і моркви, додати зелень, спеції та часник.
- Розлити по горщикам солоний бульйон і засипати продукти тертим сиром.
- Прибрати ємності в ще холодну духовку, виставивши нагрівання до 180°С.
- Готувати страву 70 – 80 хвилин.
Такий обід з курки можна готувати не тільки з картоплею, але і з кабачком. Власне, і саму курку можна замінити будь-яким іншим м’ясом, яке знайдеться в холодильнику, та навіть тушонкою.
