Сирні рогалики
Склад компонентів на 200 – 250 грам сиру:
- 1 пачка якісного маргарину;
- ¾ Склянки білого цукру;
- ванілін;
- 1,5 ч. ложки розпушувача;
- 3,5 ст. борошна;
- 1 банка згущеного молока (звареної);
- 1 яйце.
Приготування:
- Розтануло масло розтерти з сиром до однорідності, не використовуючи міксер. Додати ванілін і пісок.
- Всипати борошно і пекарський порошок. Замісити тісто.
- Скачати отриману масу в кулю, покрити пакет і прибрати в прохолоду на півгодини.
- Розділити заготовки на 4 рівні частини. Кожну розкачати і нарізати за принципом піци.
- У кожен сегмент покласти згущене молоко і згорнути свободи.
Піч ласощі 20 – 25 хвилин при 190°C.
