Закуска з лаваша і сиру
Склад компонентів:
- 2 великих тонких лаваша;
- 40 г сиру;
- 220 г сиру;
- 2 часникові часточки;
- 1 варене яйце;
- по 2 десертні ложки сметани і класичного майонезу;
- кольорові мелені перці;
- сіль.
Приготування:
- Перебити блендером сир з вареним яйцем.
- Додати часник, сметану і майонез.
- Всипати сіль і суміш перців.
- Збити всі інгредієнти разом на максимальній швидкості до однорідності.
- Кожен лаваш намазати сирною начинкою і згорнути рулетом.
- Викласти заготовки в жароміцну форму і зверху засипати тертим сиром.
Запікати закуску в дуже гарячій духовці чверть години. Нарізати порціями і подати до столу.
Особливо смачними різні частування виходять з домашнім сиром. Зробити його можна і самостійно навіть з магазинного молока. Готовий продукт підійде в якості начинки для різних закусок або стане чудовою основою для випічки.
