Варіант запікання в рукаві
Якщо рибалка приніс додому улов у вигляді невеликого щуки, то варто скористатися шансом запекти рибку.
Інгредієнти:
- риба – 1 кг;
- лимон – ¼ шт.;
- масло вершкове – шматочок;
- майонез – 100 мл;
- рибна приправа з сіллю.
Спосіб приготування:
- Щука потрошится і очищається.
- Підготовлена тушка натирається приправою, щедро обмазується майонезом і відправляється в холодильну камеру на 2 години.
- Лимон нарізати тонкими четвертинками гуртків, які закладаються всередину тушки.
- Поряд з цитрусом поміщається порізане маленькими шматочками масло.
- Щука поміщається в рукав, в якому робляться кілька отворів для виходу пари, і відправляється в духовку для випікання близько 1 години при температурі 200°C.
