В мікрохвильовці
Нескладна інструкція про те, як приготувати пудинг з какао в мікрохвильовій печі.
Інгредієнти:
- цукор – 2/3 склянки;
- борошно – ¾ склянки;
- масло – 80 г і 50 г соус;
- яйця – 3 шт.;
- розпушувач (або гашене сода) – 1 ч. л.;
- вершки 30% – 3 ст. л.;
- какао – 2 ст. л;
- подрібнений мигдаль – ¼ ст.;
- шоколадна плитка – 120 р.
Рецепт:
- Розм’якшити вершкове масло, розтопити. Дозволити трохи охолонути.
- Цукор додати до яєць, спінити в пишну масу.
- Ввести муку, яку необхідно просіяти разом з какао і розпушувачем.
- Ввести мигдальне крихту і масло. Отриману суміш збити до повітряної консистенції.
- Викласти отриману суміш у форму, в якій можна готувати в мікрохвильовій печі. Випікати при потужності 800 Вт 5-6 хвилин. Остудити, можна потримати десерт в холодильнику
- Для шоколадного соусу розм’якшити масло і подрібнену шоколадну плитку. Перемішати з густими вершками.
Перед тим, як поставити десерт на стіл, його необхідно полити отриманим топпінгом.
