Шоколадно-банановий десерт
Поєднання бананів, шоколаду і бренді подарує незабутню насолоду.
Щоб створити шоколадно-банановий торт необхідні:
- борошно — 200 г;
- цукор — 280 м;
- какао — 50 г;
- розпушувач — 10 г;
- яйця — 4 шт.;
- банани — 2 шт.;
- кава розчинна — 200 мл;
- бренді — 60 мл;
- шоколадна глазур — 120 г;
- крем з вершків — 300 р.
Щоб покуштувати шматочок тане в роті десерту, необхідно:
- З яєць, збитих з 230 г цукру і змішаних з борошном, какао і розпушувачем, випікається бісквітний корж протягом 35-40 хвилин при температурі 180°C.
- Корж остуджується і розділяється на дві половинки.
- Банан ріжеться кільцями.
- Гарячий кави змішується з цукром і бренді.
- Після охолодження нижній корж взбрызгивается половиною суміші і змащується половиною крему з вершків.
- На кремову масу викладаються банани, які покриваються рештою вершками.
- Зверху поміщається другий корж, який взбрызгивается другою половиною кавового напою.
- Фінальний етап — торт поливається глазур’ю і поміщається в холодильник на півгодини для просочення.
