Як зробити з кефіру
Сир з кефіру з допомогою мультиварки можна приготувати буквально за 10 хвилин. Такий домашній продукт ідеально підходить не тільки для приготування різноманітних других страв і випічки, але і в якості першого прикорму для дітей.
На 300 р готового домашнього сиру по цьому рецепту вам знадобиться:
- 1000 мл кефіру 3,2 %.
Хід роботи:
- У чисту мультикрастрюлю перелити кефір. Вибрати програму «Молочна каша» або будь-яку іншу з нагріванням 80 градусів. Час приготування встановити 10 хвилин.
- Опустити кришку і запустити програму.
- Після звукового сигналу підняти кришку і відкинути білі сирні грудочки на відріз марлевий або нещільну тканину.
Через чверть години ніжний сирок буде готовий.
