З листкового тіста
Простий рецепт хрусткою закуски з мінімальної кількості продуктів:
- полуфабрикатное листкове тісто — 400 г;
- будь-який твердий сир — 300 г;
- сире яйце — 1 шт.
Готується наступним чином:
- Сир тремо на тертці. Беремо два пласта тіста, змащуємо обидва збитим яйцем за допомогою пензлика. На один пласт викладаємо сир, другим щільно накриваємо зверху. Притискуємо, щоб сир приклеївся до тесту.
- Нарізаємо сирне тісто смужками, змащуємо яйцем.
- Випікаємо 15 хвилин при 200 градусах.
Можливо урізноманітнити рецепт шляхом додавання спецій: це можуть бути паприка, прованські трави, кунжут, перець, часник.
